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滋阴补气:西洋参红枣煲鸡汤_PClady摩登学院_太平洋时尚网

来源:未知 编辑:admin 时间:2017-11-20
西洋参又称花旗参,具有滋阴补气、安神,抗疲劳,提高免疫力,降血压血脂,增强记忆能力,促进新陈代谢和增强体力等多种功效。凡需要人参之补性,而承受不了人参热气的人,可以常食西洋参。西洋参性凉,没有刺激性和副作用,是男女老幼四季皆宜的天然滋补食品。 以图集形式查看 在寒冷的冬日里,给全家煲一款既保健又美味的西洋参鸡汤吧。西洋参味甘,微苦,配以微甜红枣,鲜嫩的土鸡,即便不考虑它的功效,仅仅是汤本身的味道,也能让人食指大动。 以图集形式查看 西洋参红枣煲鸡汤的食材:   加拿大进口昌弘西洋参5-8克土鸡半只红枣十数个米酒一勺盐少许 做法:   一、把半只土鸡砍成大块,用凉水浸泡30分钟以上(可以很好地除去鸡的异味   二、西洋参和红枣洗净备用   三、锅烧开水,把用凉水浸过的鸡块焯一下,至变色捞出   四、准备汤煲,放入鸡块、西洋参、红枣,加一小勺米酒。再加凉水没过以上材料,大火烧开转小火,煲一小时左右。关火出锅前加盐调味(盐不能早放,否则汤汁会苦)

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