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鸡骨草的功效_鸡骨草鲫鱼汤做法_鸡骨草煲汤有什么好处_健康百科_...

来源:未知 编辑:admin 时间:2017-09-30
(一)鸡骨草的功效  性甘,微苦,凉。归肝,胃经。清热解毒,舒肝止痛,用于黄疸,胁肋不舒,胃脘胀痛;急,慢性肝炎,乳腺炎。治黄疸肝炎,胃痛,乳痈,瘰疬,跌打伤瘀血疼痛。具有清热解毒,舒肝散瘀的功效。  《南宁市药物志》:消炎解毒。治传染性肝炎,跌打驳骨。叶:捣绒敷乳疮。  《中国药植图鉴》:治风湿骨痛,跌打瘀血内伤;并作清凉解热药。  《岭南草药志》:清郁热,舒肝,和脾,续折伤。  广州部队《常用中草药手册》:清热利湿,舒肝止痛。治急慢性肝炎,肝硬化腹水,胃痛,小便刺痛,蛇咬伤。  (二)鸡骨草茶主治  鸡骨草清热解毒,舒肝散瘀。治黄疸肝炎,胃痛,乳痈,瘰疬,跌打伤瘀血疼痛。  急性肝炎,全身皮肤、巩膜黄染,色鲜明,纳差,上腹部饱胀,小便色黄,或伴恶寒发热。  慢性迁延性或活动性肝炎,肝炎症状反复发作,实验室检查酶谱增高,免疫功能不全,蛋白电脉异常,也可出现肝掌、蜘蛛痣等体征,乙肝两对半检查异常,具有传染性。  肝硬化腹水,肝炎后肝硬化失代偿期,常见腹水、肝掌、蜘蛛痣、白蛋白、球蛋白比例倒置等,亦可合并门静脉高压、脾肿大。 2鸡骨草的生长特性广东相思子,攀援灌木,长达1m;小枝及叶柄被粗毛。其根多呈圆锥形,上粗下细,有分枝,长短不一,直径0.5~37.5px;表面灰棕色,粗糙,有细纵纹,支根极细,有的断落或留有残基;质硬。茎丛生,长50~2500px,直径约5px;灰棕色至紫褐色,小枝纤细,疏被短柔毛。羽状复叶互生,小叶 8~11对,多脱落,小叶矩圆形,长0.8~30px;先端平截,有小突尖,下表面被伏毛。气微香,味微苦。喜温暖、潮湿、怕寒冷,耐旱,忌涝。常生于山地或旷野灌木林边。 3鸡骨草煲汤有什么好处1口味:咸鲜味 工艺:煮鸡骨草瘦肉汤的制作材料: 主料:猪肉(瘦)120克  辅料:鸡骨草60克,枣(干)30克  调料:盐3克,味精1克教您鸡骨草瘦肉汤怎么做,如何做鸡骨草瘦肉汤才好吃 1. 将鸡骨草、红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块;  2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸一小时,放盐、味精调味即可。 小帖士-健康提示:  清热利湿、退黄;  急性黄疸型肝炎,急性胆囊炎,胆结石属湿热者。症见面目俱黄,黄如橘子色,色泽鲜明,右胁胀痛,胃纳减退,时有恶心呕吐,小便短黄,舌苔黄腻,脉滑数;鸡骨草的种子有毒,用时需将豆荚摘除,以免中毒;鸡骨草与同科属的毛相思子外形极似,但毛相思叶较大,毛多,味甜,两者功效不同,不可混淆使用。 4鸡骨草灵芝排毒汤此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品。灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效,对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品,同时治急性病毒性肝炎,比传统的“护肝”药物疗效还好;鸡骨草具有清热利湿、祛瘀、解毒、止痛、舒肝散瘀、清肝明目之功效;猪横脷即猪胰,性味甘、平,功能补脾、润燥、养肺、泽颜。合而为汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效,排毒功效可想而知了 5鸡骨草鲫鱼汤做法鸡骨草有解毒舒肝散瘀消炎的作用。鲫鱼可健脾去湿,再加入瘦肉及红枣同煲,对于患有湿热黄疸尿少乏力小便疼痛者有食疗功效,此汤亦适合炎炎夏日饮用,可收清热去湿之效。  1将鸡骨草反复清洗洗干净,放入清水中浸泡30分钟左右。  2鲫鱼,去鳞腮洗净,掠干水,放入烧红油镬,慢火煎至两面金黄,取出,以水冲净多余油腥,以鱼汤袋盛起。  3把猪里脊洗净,切成两大块。姜去皮洗净后,用刀拍裂备用。  4将瘦肉放在开水中焯烫3分钟出去血污,然后分别再用清水冲净表面的浮沫。焯烫的汤,一定倒掉不用!  5汤煲内放入清水先煮沸,然后放入鲫鱼,猪里脊,鸡骨草和姜片,大火煮沸后,撇去有可能再产生的浮沫,捞起鲫鱼,然后盖上盖子,改小火煲2小时。  6食用前调入盐即可。

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